医生科普 | 谈谈宝宝的食物过敏

发布时间：2021.12.10

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食物过敏是宝宝的免疫系统对于天然无害的物质出现了过度反应，不是所有的食物进入人体后都会出现异常反应，只有免疫系统不成熟的婴儿或免疫系统受到破坏后，才可能出现过敏。初生婴儿肠道免疫系统尚未成熟需要通过进食来获取营养，所以食物过敏最常见。而食物过敏当中，最先出现的通常是牛奶蛋白过敏。

由于社会经济快速发展、环境因素改变、剖宫产和婴儿的药物使用率不断增高，使得婴幼儿食物过敏的发生风险增加，食物过敏的发生率不断上升，所以，过敏宝宝已经不再是系“小众”！

食物过敏呈非特异性，涉及消化系统、呼吸系统、皮肤、心血管统和神经系统等。其中60%儿童食物过敏累积消化系统，严重者可导致生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症。其次食物过敏还是支气管哮喘、过敏性鼻炎和特异性皮炎的诱发因素。食物过敏时间越长，呼吸道过敏性疾病的发生率越高。

那么食物过敏

有哪些表现呢？

如明显的湿疹、皮肤瘙痒，同时合并有嗜酸粒细胞升高；还有当宝宝食用配方奶粉、鸡蛋等食物后，迅速的皮肤发红、嘴角发红，有的甚至伴有休克症状，这些都属于较典型的过敏现象，在日常生活中，家长们还是比较容易辨识的。但是，也有些“不典型”过敏症状，如：经常的打嗝、放屁、肚子胀，长期的口腔溃疡，反复的便秘、腹泻、血便，长期的贫血，长期生长缓慢等。当您的宝宝出现以上情况，按照医嘱常规治疗后效果不佳，就需要考虑是否有慢性食物过敏的可能。对过敏宝宝一定要重视要耐心，否则可能会对宝宝未来健康存在风险：近期生长缓慢、远期过敏疾病。当然，家长也不应过度“过敏”，不要把孩子出现任何状况都往过敏上靠。家长平时要更多的了解过敏知识，每个过敏宝宝对食物的耐受性都是不同的，需要家长胆大心细的不断尝试，并遵照专业医师的指导合理喂养。

宝宝过敏，应该如何喂养？

母乳/混合喂养：母乳是宝宝最好的食物。在宝宝过敏症状爆发期间母乳妈妈应回避易引起宝宝过敏的蛋白质食物。这些蛋白质被证实可以在一些母乳中检测到。妈妈每天必须保证钙和维生素D的摄入，并定期接受营养咨询。 配方粉喂养：母乳喂养时过敏反应严重且持续存在，或宝宝生长发育不良营养素缺乏，或母亲身心健康已经受到饮食回避的影响。则考虑食用氨基酸配方粉（低敏配方奶粉）2-4周，如果过敏显著改善，建议继续用低敏配方奶粉6个月或宝宝至9-12大月龄。期间定期专业医生门诊随访。此外，常见的容易过敏食品最好在宝宝6~8个月间逐渐尝试，如鸡蛋、鱼肉、虾蟹及果蔬等，只有尝试后确实发生异常状况，才需要回避，不要毫无根据地回避任何食物。添加辅食应从少量开始，逐量增加，在每添加1种新食物后，家长需耐心观察3~4天，没有异常继续食用或增加，若有异常状况及时停止。

文章来源 | 宣传统战处

文字 | 蓝菊红

排版 | 刘乃维

（图片来源网络如有侵权请联系删除）

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