医生提醒 | 鸡蛋鸡肉是“发物”?肿瘤患者能不能吃?

通常民间有些说法是肿瘤患者不能吃鸡蛋鸡肉,而就现在而言也有很多人的意识里还是存在这种错误观念。这次我们就来详细诉说一下肿瘤患者到底能不能吃鸡蛋鸡肉?

说一下答案:可以吃。

首先因为鸡肉和鸡蛋是提供优质蛋白质的。而现在住院的肿瘤患者在进行完化疗以后,通常他们的身体会相对比较的虚弱,所以应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,以增强体质和抗癌能力。

而且现在国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,动物实验证明,该抗体能杀死大多数胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。所以更充分体现出鸡蛋是可以吃的。

当然很多人也有疑问,为什么以前人老是说鸡蛋鸡肉不能吃,下面就给你们解疑啦。

以前很多人认为像老母鸡这类富有营养的食品为“发物”,肿瘤患者吃了以后可能会使癌症复发、转移,促进肿瘤的进一步发展,这种说法没有科学依据,而且大量相关的临床研究都证明:吃鸡肉不会让癌症更加恶化。所谓“发物”在过去主要是能引起过敏性疾病的致敏物质,是由于很久以前,人们能摄入的蛋白种类比较少,相对来说更容易出现对某些高蛋白质食物的过敏,但现在已经没有这种情况。但是错误的观念就一直流传到了现在。

鸡蛋能吃,但建议用白水煮鸡蛋,这样身体更易吸收,不宜煎炸食用。而且也要注意如果患者伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的,不宜进食鸡蛋。

虽然鸡肉能吃,但是建议吃得清淡,易消化。

看到这里,有没有给你解惑了呢?

 

文章来源 | 肿瘤内科2

文字 | 叶贞洁

编辑 | 罗嫣婷

排版 | 刘乃维

审核 | 易雄英

 

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