医生分享｜世人都晓美酒好 不知心“肝”伤透了

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒（嗜酒、酗酒）所致的肝脏损伤性疾病。早期多无症状，随着病情的进展，继而出现如全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。如未采取有效的措施，病情将继续加重和恶化，会逐渐出现酒精性肝炎、肝纤维化，以及发生肝硬化。

日常生活中，应该从以下几个方面来预防酒精肝。

一、限酒戒酒，预防为主

酒精肝提倡以预防为主，最主要的预防措施是减少饮酒量或戒酒。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝，一旦出现酒精肝，必须绝对禁止饮酒。人人参与，保肝护肝，把肝脏从酒精中解放出来。

那么，健康人的饮酒量应以多少为宜？人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。从健康的考虑出发，男性和女性成年人每日饮酒应不超过酒精25克和15克。小酒怡情，醉酒伤身，切莫贪杯。

二、合理膳食，粗细搭配

多吃素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡、忌油腻，富营养、易消化为原则，少盐、多餐，禁忌生冷、甜腻、辛辣刺激性的食物。常吃奶类、豆类，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

三、劳逸结合，科学运动

健康者要注意锻炼身体，平衡体内脂肪，及时进行合理的代谢。宜选择中等强度的有氧运动，以身体轻度出汗、心率略有增快为宜。酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适度。

四、早诊早治，合理用药

早期发现和治疗，可预防酒精性肝病的发生和发展。应定期到医院做肝功能以及超声等检查，尤其是长期饮酒和有肝脏或者消化系统疾病的人。发现患酒精肝后，要及时在医生的指导下进行治疗，并需要戒酒，避免病情加重。

主任医师/感染科副主任（主持工作）

丽水市绿谷名医，担任中国人体健康科技促进会门静脉高压专业委员会委员、浙江省医学会感染病学分会青年委员等学术职务，在各类型肝炎、肝硬化、疑难肝病、及感染性疾病诊治方面具有丰富经验。