正确饮食和胰腺炎说拜拜

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血或出血、坏死。临床上常出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。

胰腺炎的复发率也是非常高，所以胰腺炎治疗回去后怎么吃？

胰腺炎治疗后的饮食原则

强调低脂、高纤维、少食多餐原则。

①

待腹痛基本消失后，逐渐进食低脂流质食物，如米汤、藕粉、麦乳精、绿豆汤、果子汁等。进一步好转后，增加高营养元素的饮食，先给清淡半流质饮食，如：小米粥、菜馄饨、面条；避免油腻、辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等；限制动物脂肪和胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄等。

②

绝对禁酒、禁烟。目前提示吸烟与胰腺炎发生及反复发作有显著相关，建议戒烟。

③

2-3月后饮食可基本恢复至清淡、适当配比合理的营养饮食，仍少食多餐，每日进食5-6餐，每餐七分饱，以减轻胰腺负担，促进病损胰腺的康复。禁暴饮暴食，禁高脂高糖饮食。注意食物烹调方式，禁忌煎、炸、重油、重盐、重辣，首选清蒸。

④

注意监测血糖。如有糖尿病，根据糖尿病饮食调整。

⑤

控制血脂、血糖、如有腹痛发作，及时就医。

文章来源 | 消化内科

文字 | 林秋娟

排版 | 蓝舒逸

初审 | 叶关娣

二审 | 徐奕

三审 | 周悦华