体检报告中的这个指标高不是老年人专利,年轻人也要注意!

 

01
什么是痛风?

体内嘌呤代谢异常导致高尿酸血症时,尿酸盐晶体沉淀关节腔内,造成关节肿胀变形。

02
什么是高尿酸血症?

嘌呤代谢物为尿酸,每100ml血液中尿酸值有416μmol/L以上时,称为高尿酸血症。

03
诱发急性痛风的可能原因

外伤、喝酒、感染、手术、暴饮暴食、药物、饥饿、放射线治疗等有关。

症状及危害

急性痛风:易发大脚趾、跖趾关节或足部关节,红、肿、热、痛,无法行动。

慢性痛风:多处关节有痛风石,硬、不规则,皮肤易破损,关节易畸形。

饮食建议

坚持有意识地每天至少饮水2000-3000毫升,但肾衰竭时水份宜适量。

应多吃碱性食物,如:各种蔬菜、水果、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等。西瓜与冬瓜不但属于碱性食物,且有利尿作用,对痛风治疗有利。

低蛋白质饮食。动物蛋白可选牛奶和鸡蛋。

限制嘌呤摄入量。尽可能不用肉类、禽类、鱼类等。如要用,应将瘦肉、禽肉等少量煮沸后弃汤食用,汤中嘌呤含量较高,避免摄取肉汤或高汤。

限制钠盐,每日食盐不超过5g。

避免喝酒、油炸食物。

避免强烈的香料和调味品,如:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等。

避免暴饮暴食。

应保持或达到理想体重,理想体重kg=身高cm-105±10%。饮水量最好在每公斤体重30-40ml。

体重超重患者切忌减肥过快。应限制高糖饮食和高糖饮料。但食欲不佳时,须注意补充含糖液体,以避免身体组织快速分解,诱发痛风。

急性期:应去医院看病,选择药物治疗。

缓解期:促进身体活动,应酌量选择嘌呤含量中的食物,平时可多选择嘌呤含量低的食物,少用高嘌呤食物。

痛风石的部位应注意保护皮肤,保持完整性。

 
常见食物中的嘌呤含量

第一类0-25毫克嘌呤/100克(嘌呤含量低)

食品 嘌呤含量(mg) 食品 票呤含量(mg) 食品 嘌呤含量(mg
葡萄 0.9 马铃薯 3.6 芋头 10.1
菠萝 0.9 鸡蛋白 3.7 苦瓜 11.3
西瓜 1.1 海参 4.2 丝瓜 11.4
梨子 1.1 番茄 4.6 猪血 11.8
香蕉 1.2 葫芦 7.2 小麦 12.1
桃子 1.3 小米 7.3 菠菜 13.3
苹果 1.3 芹菜 8.7 茄子 14.3
芒果 2 青椒 8.7 小黄瓜 14.6
橘子 2.2 木耳 8.8 通心粉 16.5
鸡蛋黄 2.6 胡萝卜 8.9 面粉 17.1
冬瓜 2.8 海蛰皮 9.3 白米 18.4
橙子 3 玉米 9.4 燕麦 25
洋葱 3.5 圆白菜 9.7 菜花 25
常见食物中的嘌呤含量

第二类25-150毫克嘌呤/100克(嘌呤含量中等)

食品 嘌呤含量(mg) 食品 票呤含量(mg) 食品 嘌呤含量(mg
葡萄 0.9 马铃薯 3.6 芋头 10.1
菠萝 0.9 鸡蛋白 3.7 苦瓜 11.3
西瓜 1.1 海参 4.2 丝瓜 11.4
梨子 1.1 番茄 4.6 猪血 11.8
香蕉 1.2 葫芦 7.2 小麦 12.1
桃子 1.3 小米 7.3 菠菜 13.3
苹果 1.3 芹菜 8.7 茄子 14.3
芒果 2 青椒 8.7 小黄瓜 14.6
橘子 2.2 木耳 8.8 通心粉 16.5
鸡蛋黄 2.6 胡萝卜 8.9 面粉 17.1
冬瓜 2.8 海蛰皮 9.3 白米 18.4
橙子 3 玉米 9.4 燕麦 25
洋葱 3.5 圆白菜 9.7 菜花 25
常见食物中的嘌呤含量
第三类150-1000毫克嘌呤/100克(嘌呤含量高)

食品 嘌呤含量(mg) 食品 票呤含量(mg) 食品 嘌呤含量(mg
葡萄 0.9 马铃薯 3.6 芋头 10.1
菠萝 0.9 鸡蛋白 3.7 苦瓜 11.3
西瓜 1.1 海参 4.2 丝瓜 11.4
梨子 1.1 番茄 4.6 猪血 11.8
香蕉 1.2 葫芦 7.2 小麦 12.1
桃子 1.3 小米 7.3 菠菜 13.3
苹果 1.3 芹菜 8.7 茄子 14.3
芒果 2 青椒 8.7 小黄瓜 14.6
橘子 2.2 木耳 8.8 通心粉 16.5
鸡蛋黄 2.6 胡萝卜 8.9 面粉 17.1
冬瓜 2.8 海蛰皮 9.3 白米 18.4
橙子 3 玉米 9.4 燕麦 25
洋葱 3.5 圆白菜 9.7 菜花 25
 

文章来源 | 国际健康管理中心 营养科

文字 | 张轶虹

排版 | 张轶虹

初审 | 王海林 蔡恩照

二审 | 徐奕 罗嫣婷

三审 | 周悦华

终审 | 王祖飞

来源微信: 丽水市中心医院

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