膳食科参与莲都区餐饮单位食品安全管理员培训

9月29~30日，市场监管局举办了为期两天的餐饮单位食品安全管理员培训，膳食科科员朱诗琪、徐巧慧两人前往参加培训。、

培训班就与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件及标准；餐饮服务食品安全基本知识与管理技能等多个方面对学员开展培训。

此次培训进一步加强餐饮服务单位主体责任意识，强化餐饮服务单位食品安全管理人员的法制观念，提高食品安全管理人员的专业知识水平和操作技能，有效防控食物中毒事故发生。