5月18日，膳食科、营养科在医院食堂二楼联合开展上半年消防演练工作。演练由膳食科副科长魏晔主持。膳食科全体工作人员、营养科全体工作人员以及4楼名宛府餐厅全体人员参加，保卫科工作人员进行了全程指导。
膳食科魏晔副科长详细讲解了本次演练的目的、演练过程需知、各小组责任清单等内容。保卫科工作人员向大家详细讲解了灭火要点以及灭火器的使用注意事项。
随后一楼、二楼先后开展燃气泄露演练和厨房起火演练。工作人员就近拿出灭火器，拉开安全栓，对准火源，“呲~呲~”，动作干净利落，同时当班工作人员立即按下火警紧急按钮，并拨打保卫科电话。1分钟后火势未得到有效控制，保卫科带领安保人员迅速到达现场，膳食科、营养科工作人员迅速打开安全通道并分发防烟雾毛巾，并带领食堂在场人员进行有序疏散。大家弯腰、口捂湿毛巾，一个个有序地朝安全地带疏散。最后全部顺利撤离现场、清点人数。
通过此次演练，膳食科、营养科工作人员再次复习消防器材的使用、各器材的位置(消防栓、火警按钮、电源总开关、氧气总阀等)，并进行实际操作，全体人员提高了消防安全意识，掌握了火灾自救方法，切实做到了加强消防知识学习，排除安全隐患，防微杜渐。
文章来源 | 营养科
文字 | 蔡恩照
